البطاطس زراعة وتصنيع [الأرشيف] شبكة ومنتديات التغذويين العرب
Nov 22, 2012· وهنك طريقة أخرى للتقشير تعرف بطريقة المحلول القلوي والأشعة تحت الحمراء يتم بموجبها تعريض الدرنات لمحلول قلوي ذي تركيز 712 % بدرجة حرارة 70°م لمدة 30 90 ثانية يتبعها حجز الدرنات لمدة 5 دقائق ، يلي ...