منطقتي | التقارير.. ريحة البُن.. أقوى روائح باب اللوق منذ ...
محل مخازن بن وردة اليمني بباب اللوق من الداخل – تصوير – صديق البخشونجي. وعن مراحل صناعة البن، يقول الحاج محمد نظمي إن "حبوب القهوة تمر بعدة مراحل، الأولى عبر ماكينة "المحماص" لتحميصها، ثم ماكينة الطحن التي توضع فيها ...